ËÀ ÒÓØÅÍÀß Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ñâåêëó ñâàðèòü â êîæóðå, çàòåì î÷èñòèòü. ßáëîêè î÷èñòèòü îò
  êîæóðû è ñåðäöåâèíû. Âñå íàðåçàòü ëîìòèêàìè è ïåðåìåøàòü,
  ïðèïðàâèòü ìàñëîì è ñàõàðîì, ñìåòàííûì ñîóñîì è òóøèòü 10-15
  ìèíóò. Ãîòîâîå áëþäî óëîæèòü ãîðêîé,¼ïîëèòü ñìåòàíîé, ìàéîíåçîì
  èëè ìàñëîì. Óêðàñèòü çåëåíüþ, ìîæíî äîáàâèòü îðåõè è ñîëü
  ïî âêóñó.
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÑÀËÀÒÛ ÏÎ-ÔËÎÐÈÄÑÊÈ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ïîäãîòîâëåííûå ÿáëîêè íàòèðàþò íà òåðêå. Àïåëüñèí ðàçðåçàþò
  ïîïîëàì è ëîæêîé âûíèìàþò ìÿêîòü, äîáàâëÿþò ê íåé çåëåíûé
  êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê, íàòåðòûå ÿáëîêè, ìàéîíåç,¼ëèìîííûé
  ñîê è ñîëü. Âñå ïåðåìåøèâàþò. Ñàëàò êëàäóò â ÷àøå÷êè àïåëüñèíà.
  ßáëîêè 120 ãð, àïåëüñèí 200 ãð, ãîðîøåê 50 ãð, ìàéîíåç 50 ãð.,
  ëèìîí 0,5 øò.
  Ìîæíî äåëàòü áîëüøå. Òîãäà óâåëè÷èòü îáúåì ïðîäóêòîâ.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ ÑÀËÀÒ ÏÎ-ËÈÎÍÑÊÈ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Â ìàéîíåç äîáàâëÿþò ñîê ëèìîíà, ãîð÷èöó, ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö.
  Ïåðåìåøèâàþò, â ýòó ìàññó