|
|
| == íàðåçàííûå ñîñèñêè è ÿéöà,
çåëåíûé ãîðîøåê, åùå ðàç ïåðåìåøèâàþò.
ßéöà-2 øò, ñîñèñêè 150 ãð, ãîðîøåê 50 ãð, ìàéîíåç 50 ãð, ñîëü,
ãîð÷èöà, ëèìîí âñå ïî âêóñó.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÑÀËÀÒ ÏÎ-ÑÒÐÀÑÁÓÐÑÊÈ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Ðåï÷àòûé ëóê íàðåçàþò ïîëóêîëüöàìè, ìàðèíîâàííûå îãóðöû è ñûð
êóáèêàìè, ñîñèñêè äîëüêàìè. Âñå ïåðåìåøèâàþò. Ïîëèâàþò çàïðàâêîé
èç ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ãîð÷èöû, ñîêà ëèìîííîãî ñ äîáàâëåíèåì
ñîëè è ïåðöà.
Ëóê 20 ãð, ñûð 200 ãð, ñîñèñêè 200 ãð, îãóðöû 60 ãð, ëèìîí 0,5
øò, ãîð÷èöà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 35 ãð, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÌÎÐÊÎÂÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Î÷èùåííóþ ìîðêîâü íàòèðàþò, à çàòåì ïîìåøèâàÿ âàðÿò, äî òåõ
ïîð ïîêà íå èñïàðèòñÿ ñîê.
Èç âîäû è ñàõàðíîãî ïåñêà \200 ãð.\ âàðÿò ñèðîï. Êëàäóò â íåãî
ïîäãîòîâëåííóþ ìîðêîâü, ëèìîííûé ñîê è èçìåëü÷åííóþ öåäðó ëèìîíà,
ïåðåìåøèâàþò. Âëàæíûìè ðóêàìè ôîðìèðóþò øàðèêè è îáâàëèâàþò èõ â
ñàõàðíîì ïåñêå.
Ìîðêîâü 250 ãð, ñàõàðíûé ïåñîê 250 ãð, 2 ëèìîíà, âîäà 1 ñò.
<<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|
