.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ ØÏÐÎÒÛ ÈÇ ÌÎÉÂÛ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ñûðóþ ìîéâó ïî÷èñòèòü è ñëîæèòü ñïèíêà ê ñïèíêå â ñóäî÷êå èëè
  ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëüêó.
  Êðåïêî çàâàðåííûé ÷àé ñìåøàòü ñ ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì (1 ñòàêàí ÷àÿ
  è 1 ñòàêàí ìàñëà), ïîäñîëèòü ïî âêóñó, çàëèòü ìîéâó ÷òîáû ïîêðûëà
  ñïèíêè è ïîñòàâèòü íà îãîíü, äàòü çàêèïåòü è ñäåëàòü òèøå, ÷òîáû
  ðûáà òîìèëàñü ãäå-òî ìèíóò 30.
  ×àé ïðèäàåò ñïèíêàì ðûáû êðàñèâûé öâåò è ÷åì ÷àé êðåï÷å òåì
  êðàñèâåé.
  Êòî ëþáèò â òîìàòíîì ñîóñå ìîæíî äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó èëè
  ñâåæèå ïîìèäîðû íà êðàéíÿê õóæå íå áóäåò.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÊÀØÀ ÏÅÐËÎÂÀß Ñ ÌßÑÍÛÌÈ ÊÎÍÑÅÐÂÀÌÈ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ïðîìûòóþ ïåðëîâêó çàãðóæàþ â õîëîäíóþ (åñëè êòî äåëàåò èíà÷å,
  ò.å. â ãîðÿ÷óþ, òî ìîæíî óòî÷íèòü) âîäó èç ðàñ÷åòà 6 ÷àñòåé âîäû
  íà 1 ÷àñòü ïåðëîâêè, ñîëü ïî âêóñó, è îáÿçàòåëüíî ñ ó÷åòîì ñîëè â
  òóøåíêå, âàðèòñÿ ïðèìåðíî ìèíóò 20-25 ïîêà êðóïà íå ðàñïóõíåò è
  âîäà íå ïðåâðàòèòñÿ â ïðèÿòíîå îáâîëàêèâàþùåå çåðíî âàðåâî, â ýòî
  âðåìÿ ìîæíî