|
|
| == âñêðûâàòü êîíñåðâèðîâàííóþ òóøåíêó è íåîáõîäèìîå
êîëè÷åñòâî (îïðåäåëÿåòñÿ àïïåòèòîì åäàêîâ), ïîðóáèâ åå íîæîì â
áàíêå èëè íà äîñêå, îïóñêàåì â êàñòðþëþ ñ êàøåé. Åñëè â áàíêå ñ
òóøåíêîé ïî êàêîé-ëèáî ïðè÷èíå îòñóòñòâóåò ëóê, òî åãî ìîæíî
ñïàññåðîâàòü îòäåëüíî è äîáàâèòü â êàøó. Äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè è
ðàçëîæèòü ïî òàðåëêàì, íå çàáûâ ïðè ýòîì ïîäàòü ñàìûå áîëüøèå
ëîæêè.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÊÀØÀ ÃÐÅ×ÍÅÂÀß ÐÀÑÑÛÏ×ÀÒÀß Ñ ÑÎÓÑÎÌ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Ïðîìûòóþ êðóïó ÿäðèöó çàëèòü õîëîäíîé âîäîé èç ðàñ÷åòà 1 ÷àñòü
êðóïû è 2 èëè 3 ÷àñòè âîäû (Ðàçíûå ïðîïîðöèè íà ëþáèòåëÿ),
äîáàâëÿþ ñîëü è ÷óòü ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, âàðèòñÿ ïðèìåðíî äî
ñïåöèôè÷åñêîãî øèïåíèÿ ïîä êðûøêîé, ò.å. äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
Âðåìÿ îïðåäåëèòü ýêñïåðèìåíòàëüíî, èëè äî îáðàçîâàíèÿ íåñêîëüêèõ
äûðî÷åê íà ïîâåðõíîñòè óæå ãîòîâîé êàøè.
Ñîóñ äëÿ òàêîé êàøè ìîæåò áûòü ãðèáíîé, èëè ëþáîé äðóãîé ïî
âêóñó, ìîæíî è èç ïå÷åíè.
Ãðèáû îòâàðèâàþòñÿ â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ñîëåíîé âîäû, çàòåì
îòäåëüíî ïàññåðóåòñÿ ëóê ñ ëîæêîé ìóêè, äîáàâëÿåòñÿ
<<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|
