|
|
| == âèòü
ìàéîíåçîì.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÑÓÏ ÈÇ ÒÅÐÒÎÃÎ ÊÀÐÒÎÔÅËß‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Íàòåðåòü 5-6 êàðòîôåëèí ñðåäíåãî ðàçìåðà íà êðóïíîé òåðêå.
Äîáàâèòü 3-4 ÿéöà, ïåðåìåøàòü. Âûñûïàòü ýòî â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ
âîäó.  êîíöå âàðêè (15-20 ìèí) áðîñèòü 40 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà è
çåëåíü - óêðîï è ïåòðóøêó.
²œœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÑÓÏ ÈÇ ÊÀÁÀ×Ê΋
˜œœœœœœœœœœœœœœœ±
Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ïîäæàðèòü îäíó ìåëêî íàðåçàííóþ ëóêîâèöó. Â
ñðåäèíå ïðîöåññà ïîëîæèòü íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâü, ÷åðåç
5-7 ìèíóò, ïîëîæèòü íàðåçàííûå êóáèêàìè êàáà÷êè (0.5 ñì). ×àñòî
ïåðåìåøèâàÿ, ïðîæàðèòü íà ñèëüíîì îãíå ìèíóò 10 (êðûøêîé íå
íàêðûâàòü). Ïîñëå ýòîãî ïîëîæèòü âñå ýòî â êèïÿùóþ, ñëåãêà
ïîäñîëåííóþ âîäó. ×åðåç 15 ìèíóò âñûïàòü ìàííóþ êðóïó.  êîíöå
âàðêè ïîëîæèòü ïåòðóøêó è óêðîï. Ìîæíî äîáàâèòü ìîëîêà. Íåïëîõî
èäåò ñî ñìåòàíîé, êîòîðàÿ äîáàâëÿåòñÿ ïåðåä óïîòðåáëåíèåì.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÎËÀÄÜÈ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊΠ‹
<<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|