î â êèïÿùèé
  áóëüîí. Çàêèïåëî - êàïóñòó. Çàêèïåëî - êàðòîøêó êðóïíûìè
  êóñêàìè. Ïîòîì êàê îáû÷íî ñîëèøü ñïåöèè çà 5 ìèí äî ãîòîâíîñòè.
  Âñå ãîòîâî ïî÷òè... Ñåé÷àñ ñàìîå ãëàâíîå... Âëèâàåøü òóäà ëîæêó
  óêñóñà èëè ëó÷øå ñîê ëèìîíà. Øïèê è ÷åñíîê ðóáèøü âìåñòå íà äîñêå
  è â êàñòðþëþ. 15 ìèí óñòàèâàíèÿ è âñå...
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÁÎÐÙ ÓÊÐÀÈÍÑÊÈÉ Ñ ÏÀÌÏÓØÊÀÌÈ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Âàðèì áóëüîí íà ìÿñå äî ãîòîâíîñòè. Îäíîâðåìåííî íà áîëüøîé
  ñêîâîðîäå òóøèì íàðåçàííóþ ñîëîìêîé ñâåêëó, äîáàâëÿåì íåìíîãî
  áóëüîíà, ñîëè, óêñóñà(25ã.), ñàõàðà (30ã.), òóøèòü äî
  ãîòîâíîñòè, çàòåì âûëèâàåì â êàñòðþëþ ñ áóëüîíîì è íà ìàëåíüêèé
  îãîíü. Áîðù çàïðàâëÿåì: ïîäæàðèâàåì íà æèðå ëóê, ìóêó, ðàçâîäèì
  áóëüîíîì, äîáàâëÿåì òîìàòíûé ñîóñ, ÷åñíîê, ëàâðîâûé ëèñò è
  ïåðåö, 1 ñò. ëîæêó ñìåòàíû, çåëåíü ïåòðóøêè.
  Ïàìïóøêè ïîäàòü ê áîðùó, ïîëèâ ðàñòåðòûì ÷åñíîêîì, ðàçâåäåííûì
  ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÑÀËÀÒ ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ N 1 ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Áåðåøü