àãóñòåíèÿ.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÊÓÒÜß ÈÇ ÏØÅÍÈÖÛ Ñ ÂÀÐÅÍÜÅÌ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  400 ãðàìì ïøåíèöû ïåðåáðàòü, ïðîìûòü âñûïàòü â êèïÿòîê, äîâåñòè
  äî êèïåíèÿ, îòêèíóòü íà ñèòî, îáëèòü õîëîäíîé âîäîé, ñëîæèòü â
  êàñòðþëþ èëè ãîðøîê, çàëèòü âîäîé, âñêèïÿòèòü, ïëîòíî çàêðûòü
  êðûøêîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó, ÷òîáû óïðåëà äî ìÿãêîñòè. Ïîñëå
  ýòîãî âûíóòü è îñòóäèòü. Âçÿòü èç âàðåíüÿ ñòàêàí ÿãîä è ôðóêòîâ
  (áåç ñèðîïà), îñòîðîæíî ñìåøàòü ñ ïøåíèöåé. Åñëè íóæíî, ïîäëèòü
  íåìíîãî ñëàäêîé êèïÿ÷åíîé âîäû.
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ ÊÓÒÜß ÈÇ ÐÈÑÀ Ñ ÊÈØÌÈØÅÌ ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ñâàðèòü ðàññûï÷àòûé ðèñ èç 1 1/3 ñòàêàíà: ðèñ ïåðåáðàòü, ïðîìûòü,
  çàëèòü âîäîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Îòêèíóòü íà ñèòî, îáëèòü
  õîëîäíîé âîäîé, ñíîâà âàðèòü â áîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû äî
  ìÿãêîñòè. Îòêèíóòü íà ñèòî è îñòóäèòü. Ñìåøàòü ðèñ ñ 1/2 ñòàêàíà
  ñàõàðíîãî ïåñêà è êîðèöåé. Ïîëîæèòü 1 ñòàêàí âûìûòîãî è
  îøïàðåííîãî êèøìèøà, ðàçìåøàòü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Îñòóäèòü.
  Ïîäàâàÿ îáëèòü