|
|
| == èíäàëüíûì ìîëîêîì.
²œœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÂÇÂÀÐ Ñ ÐÈÑÎÌ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœ±
Îòâàðèòü 400 ãðàìì ðèñà, îòêèíóòü íà ñèòî, îáëèòü õîëîäíîé âîäîé,
äàòü âîäå ñòå÷ü. 400 ãðàìì ðàçíûõ ñóõîôðóêòîâ îòâàðèòü ñ äâóìÿ
ñòàêàíàìè ñàõàðíîãî ïåñêà, îòêèíóòü è ïåðåìåøàòü ñ ðèñîì.
Âûëîæèòü íà ãëóáîêîå áëþäî, ïîëèòü îñòàâøèìñÿ îò âàðêè ñîêîì.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ÂÇÂÀÐ ÈÇ ÑÓØÅÍÛÕ ÔÐÓÊÒÎÂ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
800 ãðàìì ðàçíûõ ñóøåíûõ ôðóêòîâ (ÿáëîêè, ãðóøè, âèøíè, ñëèâû)
ïðîìûòü, ñëîæèòü â êàñòðþëþ, äîáàâèòü íåìíîãî êîðèöû, çàëèòü
âîäîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Çàêðûòü êðûøêîé è âàðèòü äî ìÿãêîñòè
íà ëåãêîì îãíå èëè â óìåðåííî íàãðåòîé äóõîâêå. Îñòóäèòü, ñëèòü
ñîê, ïîëîæèòü â íåãî 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà (èëè 1 1/2 ñòàêàíà -
åñëè ôðóêòû êèñëûå), ñâàðèòü ñèðîï è çàëèòü èì ôðóêòû. Ìîæíî
ïîäàòü ãîðÿ÷èì èëè õîëîäíûì.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÇÀËÈÂÍÎÉ ÏÎÐÎÑÅÍÎÊ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
<Íà îäíîãî ìîëî÷íîãî ïîðîñåíêà <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|