|
=6 ñòðàíè÷êà= œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Áåðåøü ïàðó ïîìèäîðîâ (æåëàòåëüíî ñëàäêèõ - åñòü òàêèå), ðåæåøü
èõ íà îñüìóøêè (ìåëü÷å åñëè ðåçàòü, ñîêó ìíîãî ïðîïàäåò). Çàòåì
âûêëàäûâàåøü èõ íà áîëüøóþ ïëîñêóþ òàðåëêó ìÿêîòüþ íàðóæó è
ïîñûïàåøü ñíà÷àëà ñîëüþ, à çàòåì ÷åðíûì ïåðöåì (è òåì è äðóãèì
ëó÷øå ïîëüçîâàòüñÿ î÷åíü óìåðåííî). Äàòü ïîñòîÿòü ìèíóòû 2, à
çàòåì åñòü.
Âèëêîé èëè ðóêàìè (ëîæêà â äàííîì ñëó÷àå íå ðåêîìåíäóåòñÿ).
Õëåá - ïî æåëàíèþ.
Çàìå÷àíèå: ïîìèäîðû ëó÷øå áðàòü òåïëûìè, à ÷åðíûé ïåðåö (íå
êðàñíûé !!!) èñïîëüçîâàòü â ìîëîòîì âèäå, à íå ãîðîøêîì (íî
èñïîëüçîâàòü âîîáùå íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ).
²œœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÏÈÖÖÀ N 1 ‹
˜œœœœœœœœœœœœœ±
Äëÿ òåñòà íàäî: 4 ñòàêàíà ìóêè, ïîë ïà÷êè äðîææåé, 1 ÿéöî, 3
ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà, 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìàðãàðèíà. Âîäû èëè
ìîëîêà - ïî òåñòó. Òåñòî äîëæíî áûòü ÷óòü ìÿã÷å, ÷åì íà
ïåëüìåíè. Òåñòî ïåðåìåøàòü ñäåëàòü è íà ïîë ÷àñà ïîñòàâèòü â
òåïëîå ìåñòî. (Ìàòü ñòàâèò êàñòðþëþ ñ òåñòîì íà ìèñêó ñ òåïëîé
âîäîé). Òåñòî ðàñêàòûâàåøü ïî ïðîòâèíþ òîëùèíîé ãäå-òî 2 <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
|