äå áû ïî÷òè ãîòîâ - òî êðûøêó
  çàêðûâàòü íå íàäî. ×åðåç íåñêîëüêî ìèíóò ìåøàåòå îïÿòü
  âåðõíèé ñëîé è îïÿòü ãîðêà è ïÿòü äûðî÷êè (îãîíåê î÷åíü
  ìàëåíüêèé). Åñëè ðèñ ãîòîâ (íà âêóñ) è âîäè÷êè ïî÷òè íåò òî
  ÃÎÒÎÂÎ!!! (Åñëè æèðíàÿ áàðàíèíà - òî âû ìîæåòå ïðèíÿòü æèð çà
  âîäó) Íó à åñëè ãîòîâî, òî ëîïàòî÷êîé âûêëàäûâàåì âñå ýòî íà
  áîëüøîé öâåòíîé, êðóãëûé ïîäíîñ (ìÿñî ñâåðõó), ïî áîêàì îãóð÷èêè
  ñîëåíûå, õðóñòÿùèå è ïîä ÂÎÄÎ×ÊÓ!!! È ñàìîå ãëàâíîå - êîãäà
  ãîòîâèòå âëîæèòå â ýòî äóøó! Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!!!
  
  
   ²œœœœœœœœœœœœœœ—
   ‹ÆÀÐÅÍÍÛÉ ÏÅÐÅÖ‹
   ˜œœœœœœœœœœœœœœ±
  
  Ïîêóïàåøü ñëàäêèé ïåðåö (òîëüêî íå ãîðüêèé) (íó, ãäå-òî 1,5 êã
  íà ñðåäíþþ ñåìåéêó), êðîìå òîãî ïðèîáðåòàåøü 0,5 êã ïîìèäîðîâ è 2
  øò. ëóêîâèöû. Êîãäà óáåäèøüñÿ, ÷òî âñå êóïëåíî, ìîæåøü ïðèñòóïàòü
  íåïîñðåäñòâåííî ê ãîòîâêå. Íåîáõîäèìî âûëîæèòü ïåðöû (õîðîøî
  âûìûòûå) íà ïðîòèâåíü, ñëåãêà ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, è
  ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Êîãäà îíè ïðîïåêóòñÿ ñ îäíîé ñòîðîíû, íóæíî
  àêêóðàòíî ïåðåâåðíóòü èõ çà õâîñòèê. Ïðè íåîáõîäèìîñòè
  ïåðåâîðà÷èâàé íåñêîëüêî