|
|
| == è çóáû, âû âûêèíåòå.
2. Ïî âîçìîæíîñòè îí ëîìàåòñÿ íà êóñî÷êè 2(+-0.5) * 1 * (ðàçìåð
ñêîâîðîäû).
3. Ýòè êóñî÷êè ñåêóíä íà 20-30 ëîæàòñÿ â êèïÿùåå ïîñòíîå ìàñëî íà
ñêîâîðîäó.
4. Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè îíè äîëæíû ðàçìÿêíóòü (åñëè íå
ðàçìÿêëè òî ïîâòîðèòå ïóíêò 3 òàêîå êîë-âî ðàç, ñêîëüêî
ïîòðåáóåòñÿ).
5. Âáèâàþòñÿ íà ýòî ðàçìÿêøåå ÿéöà.
6. Ëîæèòñÿ ìàéîíåç (íî òîëüêî ñîâêîâûé, áóðæóéñêèé ñëàáîâàò).
7. Âñå ýòî äîâîäèòñÿ äî ñúåäîáíîé ñòàäèè (ïî ëè÷íîìó âêóñó).
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÈÊÐÀ ÊÀÁÀ×ÊÎÂÀß ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
1 êã. êàáà÷êîâ, 100 ã. ðåï÷àòîãî ëóêà, 100 ã. ìîðêîâè, 100
ã. áîëãàðñêîãî ïåðöà, 300 ã. ïîìèäîðîâ, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, çåëåíü
ïåòðóøêè è óêðîïà, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, 100
ã. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Êàáà÷êè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå è äàòü ñòå÷ü ñîêó.  ãëóáîêîé
ñêîâîðîäêå îáæàðèòü ìåëêî íàðåçàííûå ìîðêîâü è ëóê, ïîëîæèòü
êàáà÷êè, ïåðåö, âñå ïåðåìåøàòü è òóøèòü 30 ìèíóò. Ìåëêî ïîðåçàòü
ïîìèäîðû, çåëåíü ïåòðóøêè è óêðîïà è ïåðåìåøàòü ñ êàáà÷êàìè.
Ïîòóøèòü åùå ìèíóò 20. Â êîíöå <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|