|
|
| == Ñìåòàíó ñìåøàéòå ñ ìàñëîì è ìóêîé è çàëåéòå ïå÷åíêó. Òóøèòå íà
ïîëíîé ìîùíîñòè 3 ìèí, ïåðåìåøàéòå, è åùå 3 ìèí íà ïîëíîé
ìîùíîñòè.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ßÈ×ÍÈÖÀ ÄËß ÕÎËÎÑÒßÊÀ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
Áåðåòå 2 ïîìèäîðà, ïðèìåðíî ñ êóðèíîå ÿéöî. Øèíêóþòñÿ ìåëêèìè
äîëüêàìè è îáæàðèâàþòñÿ ìèíóòû äâå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà
(æèðà). Çàòåì âñå ýòî çàëèâàåòñÿ 3-4 ÿéöàìè. Ïåðåìåøèâàåòñÿ è
äîâîäèòñÿ äî ñúåäîáíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ñîëü è ñïåöèè ïî
âêóñó, èíîãäà ìîæíî äîáàâèòü è ìàéîíåç (åñëè î÷åíü åñòü
õî÷åòñÿ) Õîòÿ óæàñíî êðîâàâîå íà âèä, íî îäíîâðåìåííî è óæàñíî
âêóñíî.
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÃÐÈÁÛ ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ±
×èñòèøü ãðèáî÷êè, ìîåøü. Íàëèâàåøü â êàñòðþëþ âîäû è âàðèøü ãðèáû
äî òåõ ïîð ïîêà îíè íå âñïëûâóò. Íå çàáûâàé ñíèìàòü ïåíó.
Îòâàðåííûå ãðèáû îòêèäûâàåøü íà äóðøëàã. Òåïåðü ìàðèíàä. Â
êèïÿùóþ âîäó äîáàâëÿåøü ñîëü, ñàõàð, íåñêîëüêî ãâîçäè÷åê, ÷åðíûé
ïåðåö (ãîðîøêîì), óêñóñ, âñå ýòî äåëî ïî âêóñó. Åñëè <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|