|
|
| == çàãèáàåøü êðàÿ, ÷òîáû íè÷åãî ñ íåå íå ñòåêàëî. Ïîòîì ìàæåøü
òåñòî ñâåðõó òîìàòíûì ñîóñîì. Ñâåðõó ðàñêëàäûâàåøü âåò÷èíó, ñûð
(íàðåçàííûå ëîìòèêàìè) è ïîìèäîðû (êðóæî÷êàìè). Æàðåíûé ëóê ïî
âêóñó.
Ðàçìåøèâàåøü ÿéöî ñ ìàéîíåçîì (ïðèìåðíî ïîë ñòàêàíà) è
íàìàçûâàåøü ñâåðõó íà ïèööó. Â êîíöå êîíöîâ ïîñûïàåøü âñå ýòî
ñûðîì ìåëêî ïîêðîøåííûì è ñòàâèøü â äóõîâêó. Òàì âàðèøü [æàðèøü]
åå ïðèìåðíî 20-25 ìèí. ïîêà íå ïîäðóìÿíèòñÿ.
²œœœœœœœœœœœœœ—
‹ ÏÈÖÖÀ N 2 ‹
˜œœœœœœœœœœœœœ±
ÒÅÑÒÎ: 0,5 ñòàêàíà êåôèðà
0,25 ïà÷êè ìàðãàðèíà íàòåðåòü íà òåðêå
1,5 ñòàêàíà ìóêè
+ ñîäà, ãàøåíàÿ óêñóñîì (íà êîí÷èêå ÷àéíîé ëîæêè)
Ïåðåìåøàòü, ñêàòàòü øàð, íàêðûòü ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â
õîëîäèëüíèê íå ìåíüøå ÷åì íà 2 ÷àñà.
Çàòåì ðàçëîæèòü òåñòî ìîêðûìè ðóêàìè (÷òîá íå ïðèëèïàëî) íà
ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü. Êàê ïîêàçàë îïûò, ñîáëþäàòü êðóãëóþ
ôîðìó ñîâåðøåííî íå îáÿçàòåëüíî. Êâàäðàòíóþ äàæå ðåçàòü óäîáíåå.
Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ïëîòíîå è íå "õëåáíîå" è ïðåêðàñíî
äåðæèò íà÷èíêó.
ÍÀ×ÈÍÊÀ: (æåëàòåëüíî ñîáëþäàòü <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-395 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|