едра одного лимона, 12 гвоздик, корица.
  Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу,
  прибавить цедру, корицу и гвоздику, при помешивании добавить водку
  и горячую воду, подогреть. Процедить и разлить в чашки.
  
  
  КРЮШОН АРБУЗНЫЙ
  ---------------
  Один большой арбуз, 1/10 - коньяк, 1/10 - апельсиновый ликер, 3/10
  - ананасовый сок, 5/10 - шампанское.
  У арбуза вырезать верхнюю часть в виде кружка и выбрать ложкой
  мякоть с семечками. Налить в арбуз все компоненты, закрыть его
  срезанной крышкой и поставит в холодильник. Через 1-2 часа арбуз
  можно подать на стол и разлить напиток в крюшонные чашки или в
  бокалы разливательной ложкой, подать соломинки.
  
  
  "БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ" (на 8-10 персон)
  ---------------
  Водка 250 мл, ром 250 мл, сахарный сироп 200 мл, сливки 0,5 л, 12
  яиц, молоко 1 л, чайная ложка тертого мускатного ореха.
  Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и,
  помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить
  молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного
  состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать
  тертым мускатным