по вкусу и желанию.
  Осторожно разбейте яйцо, и отделите желток от белка, следя за
  тем, чтобы желток не растекся. Перемешайте белок, острую соевую
  приправу, коньяк и специи в старомодном бокале. Добавьте
  нерастекшийся желток. Сверху можно подлить чуть уксуса. Подавайте.
  (Примечание: по некоторым рецептам требуется добавлять ч.л.
  кетчупа, 1/2 ч.л. уксуса и/или каплю острого перцового соуса. В
  старину ловкие бармены клали внутрь целое яйцо сразу и умудрялись
  так перемешать всю смесь, что желток оставался целым.)
  
  
  "ТОСКОНСКИЙ МУЛ"
  ----------------
  60 мл русской водки, сок от половины зеленого лимона, лимонад или
  чуть послаще газированный напиток.
  Влейте водку в 300 мл бокал, либо в медную кружку. Добавьте сок
  зеленого лимона и бросьте в напиток кожуру. Затем бросьте туда 2
  кубика льда и наполните сосуд лимонадом. Медленно размешайте и
  подавайте. Кусок продольно разрезанного огурца может быть
  добавлен по желанию.
  
  
  "ОТВЕРТКА"
  ----------
  45 мл русской водки, 90 мл апельсинового сока. Заполните 250 мл
  высокий бокал кубиками льда. Влейте туда водку. Добавьте
  апельсиновый