ы,
  баранины, мясо жареное, тефтели из говядины, тефтели из свинины, рагу из
  баранины, свиная отбивная котлета, свиная жареная котлета, свиная солян-
  ка, свиные котлеты (рубленые), телятина жареная, языки говяжьи, языки
  свиные, языки бараньи, мозги, почки, печень жареная и др.
   В числе паштетных мясных консервов - паштет со сливочным маслом, паш-
  тет со свиным смальцем, паштет свиной с белыми грибами, паштет из мозгов
  и печени.
   Среди консервов имеются также сосиски с капустой, сосиски в томате,
  сосиски в бульоне; имеются и ветчинные консервы.
   Мясо-растительные консервы вырабатывают из говядины, баранины, свини-
  ны, мясного фарша с горохом, фасолью, чечевицей, с добавлением жира, лу-
  ка, пряностей.
   Имеется довольно богатый выбор консервов из куриного мяса. Куриные
  консервы - деликатесный, диэтический, очень питательный продукт. Консер-
  вируют лучшее поджаренное куриное мясо, залитое концентрированным кури-
  ным бульоном.
   Различных и самых разнообразных пород рыбы у нас так много, а рыбоко-
  нсервная промышленность развивается в такой мере интенсивно, что один
  только перечень рыбных консервов занял бы слишком много места в нашей
  книге.
   Ограничимся поэтому краткими сведениями о рыбных консервах по их гру-
  ппам.
   Рыбные консервы натуральные