рафины с фруктовыми и ягодными соками, вино или коньяк разместите
  равномерно по всему столу.
   Для каждого члена семьи или гостя поставьте десертную тарелку, а на
  нее положите чайную салфетку. Слева от тарелки положите десертную вилку,
  а справа - десертный нож.
   Основная цель сервировки - удобство, опрятность и приятный вид обеде-
  нного или чайного стола. Каждый может в том или ином случае сервировать
  стол по своему вкусу.
   Примерный набор столовой посуды и приборов на 6 человек:
  
   Тарелки глубокие 6
   Тарелки мелкие 6
   Тарелки закусочные 6
   Тарелки пирожковые 6
   Лоточек для сельди 1
   Салатники 2
   Миска суповая 1
   Соусник 1
   Блюдо круглое 1
   Блюдо овальное 1
   Блюдо для хлеба 1
   Бульонные чашки с блюдцами 6
   Судок для перца, горчицы и уксуса 1
   Графин для воды 1
   Графин для фруктового сока 1
   Графин для водки 1
   Рюмки для водки 6
   Рюмки для вина