стоянии.
   Для хранения продуктов в домашних условиях промышленность выпускает
  небольшие, весьма удобные холодильные шкафы, охлаждаемые при помощи спе-
  циальной машины, которая работает электричеством. В шкафу автоматически
  поддерживается необходимая для хранения продуктов температура.
   Холодильный шкаф рассчитан на хранение двух-трехдневного запаса про-
  дуктов, необходимых для семьи в 4-5 человек.
   Кроме того, в шкафу можно приготовить лед. Для этого в испарителе ма-
  шины устроено специальное отделение.
   В особых металлических ящичках можно охладить воду, желе, фруктовые
  соки.
   В летнее время рекомендуется применение и небольших комнатных ледни-
  ков с закладкой в них натурального или искусственного льда, или, в край-
  нем случае, маленького бачка с крышкой для кратковременного хранения на
  льду небольшого запаса продуктов.
  
   ПЛИТА И НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ
  
   Газовая плита наиболее экономична и дает возможность быстро пригото-
  вить пищу; она требует постоянного (несложного) ухода - прочистки, регу-
  лирования и т. п. Главное же при пользовании газом - это точное и стро-
  гое соблюдение установленных правил пуска газа в плиту, зажигания горе-
  лок, регулирования силы пламени, прекращения горения и пользования духо-
  вым шкафом.
   Как только начнется