свежая . . . . 0,02 0,14 0,07 4,5 30,0
  Капуста квашеная с
   рассолом . . . . . . 0,02 0,02 0,07 0,3 20,0
  Капуста квашеная,
   хранившаяся без рассола 0,02 0,02 0,07 0,3 -----
  Морковь . . . . . . . 9,00 0,10 0,07 14,4 5,00
  Свекла . . . . . . . . 0,01 0,12 0,08 4,7 10,0
  Огурцы . . . . . . . . 0,06 0,06 0,01 8,0 5,0
  Лук репчатый . . . . . 0,02 0,07 0,01 ----- 10,0
  Помидоры красные . . . 2,00 0,07 0,04 16,5 40,0
  Редиска . . . . . . . ----- 0,06 0,01 ----- 20,0
  Салат . . . . . . . . 0,01 0,14 0,07 ----- 30,0
  Щавель . . . . . . . . 6,0 0,10 0,18 5,8 45,0
  Яблоки разные . . . . 0,09 0,04 0,04 3,5 7,0
  Абрикосы . . . . . . . 2,00 ----- 0,01 ----- 7,0
  Вишни . . . . . . . . 0,30 ----- ----- ----- 15,0
  Виноград . . . . . . . 0,02 ----- 0,01 ----- 3,0
  Клюква . . . . . . . . ----- ----- ----- ----- 10,0
  Крыжовник . . . . . . 1,1 ----- ----- ----- 50,0
  Смородина черная . . . 0,7