ивать жидкость.
  5. Как только загустение возникло, влить в киселеобразную массу
  ягодно-фруктовый сок и вновь интенсивно размешать, втереть его в
  студенистую массу. Такой кисель будет, во-первых, иметь хороший вкус
  абсолютно свежего, а не перевареного фруктового сока и обладать запахом
  ягод, а во-вторых, не будет иметь кисельной пленки, которая образуется при
  одновременной варке сиропа и ягодного сока.
  
   Овсяный кисель
  
  Овсяные хлопья (лучше "Экстpа") насыпать в банку (пpимеpно на 1/3 объема) и
  залить теплой водой. Оставить постоять в тепле до легкого закисания. Для
  скоpости пpоцесса можно положить коpочку чеpного хлеба котоpую потом
  вынуть. Полученную смесь пpоцедить чеpез ситечко. Получится что-то типа
  муки, pазведенной водой. Эту жидкость посолить и ваpить пpи постоянном
  помешивания до загустения. Кушать с подсолнечным маслом или кому как
  нpавиться.
  
   Молочный кисель
  
   Молоко+сахар кипят, а дальше по аналогии.
  
   Кисель из сухофруктов
  
   250 г сушеных яблок, слив, вишен, груш, абриковсов, 20 г сахара, 50 г
  крахмала, цедра 1 лимона или корица.
  Сушеные плоды промыть, залить 4-5 стаканами горячей воды и оставить на три
  часа, после чего варить на медленном огне в течение 30 минут. Полученный
  отвар процедить через