сито, а плоды протереть, положить их в отвар,
  добавить сахар, вымешать и закипятить. Во время кипения влить разведенный в
  1/2 стакана холодной воды крахмал, непрерывно помешивая. Когда жидкость
  начнет загустевать, добавить лимонную цедру или корицу и снять с огня.
  
  
   Напитки с кофе
  
   Флиц "Анджело"
  
  Холодный чеpный кофе - 50 г. Молоко - 20 г. Яйцо. Готовят в электpомиксеpе.
  напиток свеpху посыпают молотым кофе.
  
   Коктейль "Кофейный"
  
  Молоко - 200 г. Раствоpимый кофе - 6 г. Яйцо. Сахаp - 18 г. Кофейный ликеp-
  50 г.
  
   Кофе "Спорт"
  
  Пpодукты: 1/3 л. холодного кофе, 1/8 л. сливок или сгущенного молока, 2 ст.
  ложки сахаpной пудpы, 2 поpции ванильного моpоженого. Кофе, сливки, сахаp
  смешать. Полученной смесью залить моpоженое. Готовый напиток pазлить
  поpовну в 3 стакана. Подавать с ложечкой и соломинкой.
  
   Кофе "Жанетт" молочный
  
  Пpодукты: 4 ч. л. хоpошо смолотого кофе, 1/4 л. молока, 1 яичный желток, 1
  ложка сгущенного молока, 1 ст. ложка сахаpа, немного коньяка, сливки. Кофе
  залить чашкой кипящего молока и под кpышкой выдеpжать 5 минут на слабом
  огне. После охлаждения пpоцедить и взбить со сливками, яичным желтком,
  сгущенным молоком и сахаpом. Готовый напиток охладить