ую
  горчицей, и слегка пропечь (до появления на хлебе бледно-розовой корочки).
  Горячие бутерброды подают на блюде сразу после приготовления. К ним можно
  подать вилку и нож.
  
  12. БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И КИЛЬКОЙ
  Эти бутерброды особенно хорошо подать к аперитивам, а также на обедах в
  виде горячей закуски между первым и вторым блюдами. На коктейпь-вечере -
  это лучшая закуска. Кусочки хлеба в виде ромби
  ков, квадратиков, кружочков, намазанные с обеих сторон маслом, уложить на
  противень,покрыть слоем тертого голландского сыра толщиной 0,5 см. Поперек
  положить половину очищенной кильки пряного посола, а вокруг нее полить
  томатным соусом типа кетчуп (половина чайной ложки на бутерброд).
  Бутерброды слегка зарумянить в духовке. Подавать горячими. Следует
  отметить, что. горячие бутерброды с сыром и килькой также одна из лучших
  закусок к пиву.
  
  13. БУТЕРБРОДЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
  На хлеб, намазанный с обеих сторон маслом, уложить рубленое филе отваренной
  курицы, посолить, полить сверху майонезом (чайная ложка майонеза на
  бутерброд) и слегка зарумянить в духовке.
  Эти горячие бутерброды рекомендуется подавать абсолютно ко всем коктейлям,
  в том исле к десертным и детским безалкогольным. Их также хорошо подать с
  протертым и пюреобраугным супом.
  
   Гренки
  
  1. Беpем 2 яйца, 4 куска белого