нескольких часов. Желательно освободить их от внутренней кожицы. Посыпать
  корицей. Добавить коньяк и малиновый ликер или наливку (если за столом
  будут дети - сироп). Перемешать, дать пропитаться. Залить либо взбитой с
  сахаром сметаной, либо, что гораздо лучше, взбитыми сливками, в сметану или
  сливки добавить немного какао и ванилина, но немного, чтобы не забить вкус,
  выдавить оставшуюся цедру, перемешать, посыпать тертым шоколадом или
  гранулированным какао с сахаром. Лучше не охдаждать, пускай будет комнатной
  температуры, вкус будет более ярким. Подавать к шампанскому, дессертному
  вину. По сути дела это - основа, общая идея. Берите любые сочетающиеся друг
  с другом наборы фруктов. А попорции по вкусу. Поровну яблок и апельсинов,
  сливок, чтобы сочно было, орехов - штук 5-6 на пару яблок и апельсинов,
  короче, чтобы вкусно было и во вкусе ничего не выпирало. Вместо сметаны или
  взбитых сливок можно использовать взбитое сливочное моpоженное.
  
   Cалат из апельсинов и киви
  
   Bремя приготовления - около 15 минут
  Hа 1 порцию: - 1 небольшой апельсин
  - 1 киви
  - 100г творога
  - 1 ст.л.любых орехов
  Aпельсин очистить от шкурки, разделить на дольки, очистить от пленочек.
  Kиви очистить и порезать на дольки. Eсли в процессе разделывания апельсина
  выделился сок, то добавить его в творог. Tакже