: 0,5 кг яблок, 1пачка печенья (250 г), 50 г изюма, 100 г грецких
  орехов, 30 г сахара, 300 г сливок, цедра 1-2 лимонов или корица.
  очистить яблоки от кожуры и натереть их на крупной терке. Тертые яблоки
  перемешать с толченым печеньем, изюмом и др. продуктами. Выложить в форму
  для торта, сверху покрыть взбитыми сливками.
  
   Яблочный торт с манной крупой
  
   Продукты: 750 г яблок, 1 стакан молока, 100 г меда, 25 г
   манной крупы, 30 г орехов, лимонцедра, 100 гсахара.
  Сварить из молока, меда, крупы густую кашу. Всыпать мелко рубленные орехи,
  сахар, лимонную цедру. Все перемешать, выложить в форму для торта,
  сровнять поверхность и охладить в холодильнике (15-20 мин). Яблоки
  очистить от кожуры, порезать дольками, посыпать сахаром, положить их на
  верх торта, а на них взбитые сливки.
  
   Торт 'Птичье молоко'
  
  1. Продукты: 500 г (35% -ных) сливок, 10 яичных белков, 4 ст. ложки
  желатина, 4 ст. сахарной пудры, лимонная кислота, ванилин, ароматическая
  эссенция.
  Приготовить желатин: промыть кипяченой водой, соединить с охлажденной
  кипяченой водой в соотношении 1:10 и оставить для набухания, затем на
  водяной бане подогреть до растворения желатина, не кипятить. Охлажденные
  сливки взбить до пышной, устойчивой пены и, не прекращая взбивания,
  постепенно