Кабачки с рисом в СВЧ
  
  Режем мелко лук,отправляем его в кастрюлю.Туда же-кусочек масла.Ставим в
  печку (под крышкой) при 100% на 3 мин (если этого не сделать,то в готовом
  блюде лук будет жестким). В это время режем кабачок (сырой) кусочками 1х1
  см (при повышенной ленивостe;-можно покрупнее) и морковь (сырую-
  брусочками,кружочками,кубиками-как нравится,главное,чтобы размеркусочков не
  превышал размер порезанного кабачка.Все это отправляем в кастрюлю,к
  прогретому луку.Туда же добавляем полуотваренный рис (в отварном виде его
  должно быть стольо же,сколько кабачков), растертый бульонный кубик(или
  соль-что менее вкусно),перец(черный или красный,или без него-по
  желанию),майонез(получается более остро) или сметану или смесь сметаны и
  маонеза.Если есть помидоры- можно добавить туда же,или что-нибудь вроде
  кетчупа-томатной пасты или соуса.Вариации бесконечны.Все перемешиваем. Все
  пропорции определяются на глаз.на 2-х литровую кастрюлю я беру 2/3
  ст.сырого риса,2 больших морковки,одну большую луковицу,2 бульонных
  кубика(но они тоже бывают разные-я беру Галина Бланка"),4
  ст.л.майонеза,весь остальной объем кастрюли занимает кабачок. При свежем
  кабачке блюдо готовится 12-15 мин при 100%, при кабачке,пролежавшем полгода
  в шкафу или под ним-время готовки увеличивается в два раза.Можно
  использовать как самостоятельное