а должна стоять 1 сут. при комн.t, а затем уберите ее в
  холодильник.
  
   Корейские голубцы с морковкой
  
  Морковь трем на крупной терке (свежую), добавляем туда тертый чеснок по
  вкусу , солим, пробуем на вкус, если нравится,то нормально, если нет, то
  чего-нибудь добавляем из выше перечисленного. Капистные листья
  подготавливаем, как для голубцов только стараемся, чтобы не сильно были
  вареные. Заварачиваем в листья мовковь ввиде голубцов. Складываем
  подготовленные голубцы в миску и заливаем рассолом:
  Уксус - 1 часть, Масло раст.- 1 часть, Соль по вкусу.
  Рассол должен закрывать голубцы. Ставим под гнет и ждем на кухне 3 дня, а
  есле теплов помещении,то можно 2.
  
   Мясо по-корейски
  
   Холодный суп из баклажанов
  
   Салат из пареных баклажанов
  
   Картофель по-корейски
  
  1. Холодная, острая закуска. Через неделю хранения в холодильнике немного
  меняет вкус, но не утрачивает своей прелести. Требует небольшого опыта и
  ловкости рук.
   Продукты:
  Картошка соломкой - на 3-х литровую кастрюлю. Чеснок, перец красный и
  черный, укс.эссенция, подсолнечное масло менее стакана. И ВСЕ !
   Картощку очистить, промыть, и порезать соломкой. Чем длиннее и тоньше
  соломка тем лучше (менее 5 мм). Для нарезания