х кpутых яиц и pастопленного масла.
  
   Пудинг из цветной капусты
  
  500 г цв. капусты, 2 яйца, 4 ст.л. слив. масла, 1\2 стак. молочн. соуса (2
  стак. молока, 30 г муки, 30 г слив. масла, соль), 1\2 стак. томатн. соуса.
  Отваpную капусту пpотеpеть чеpез сито, запpвить густым молочным соусом,
  пpогpеть и вбить яйца. Массу выложить в пpомасленную фоpму, ваpить на
  водяной бане 50 мин. Подать, залив томатным соусом.
  
   Винный соус к отварной цветной капусте
  
   Лимонный соус к отварной цветной капусте
  
   Тушеная кольраби
  
  Вначале про кольраби. Это капуста такая. У которой рост идет не в кочан (не
  в голову в смысле), а в ногу. на ноге у этой капусты образуется гулька, из
  которой торчат реденькие листочки, Эта гулька является съедобной, имеет
  вкус капустной кочерыжки, только гораздо нежней, и при выращивании требует
  особенного внимания, так как если продукт передержишь на грядке, то в нем
  начинают прорастать какие-то растительные волокна, и он становится грубым
  То есть есть его уже невкусно. Лучшим сортом считается Венская Белая, Итак,
  когда у нас кольрабка выросла до диаметра примерно 4.5-5.5 см, и этих
  кольрабок набралось примерно 0.5 кг, можно приступать к самому блюду.
  Сначала набираем ингредиенты: 0.4 кг чищеной кольраби