ь водой.
  Подогpевать до полного pазмягчения сливы, пpотеpеть чеpез сито. Добавить
  сахаp, пеpемешать, ваpить до готовности. Гоpячим pазложить в банки,
  укупоpить.
  
   Варенье из крыжовника с вишней
  
  крупный зеленый крыжовник разрезаю с боку, вынимаю косточки, затем в него
  вкладываю предварительно вымытую и без косточек вишню. Hа 1 кг.таких
  "сложных" ягод делаю сироп из 500 гр.сахара+0,7 л воды + 1\4 ст.ложки
  корицы. Ягоды заливаются кипящим сиропом, провариваются на медленном огне
  5-10 мин., затем снимаются с огня и настаиваются 4 часа. Эту процедуру
  повторяю 3-5 раз, пока сироп не станет густым.
  
   Царское варенье (крыжовник)
  
  Итак, берется сабж и каждая ягодка освобождается от внутреннего содержимого
  через маленький разрез (по возможности она (ягода)должна остаться целой).
  Пока длится эта мучительная процедура,готовится сироп:1-0.5л воды наливаем
  в эмалированный таз (можно и кастрюлю,но это хуже),добавляем 5-7 вишневых
  листика и сахар.Когда сироп прокипит на очень маленьком огне минут
  15,всыпаем подготовленный сабж.Варить лучше с одним-двумя перерывами.В
  общей сложности время варки около 45-50 мин. А чтобы варенье осталось
  зеленого цвета, его нужно быстро охладить после окончания варки!
  
   Варенье из крыжовника
  
  1. Hа 1 кг ягод