л

READLIB.RU- БИБЛИОТЕКА ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ: КНИГИ | ЛИТЕРАТУРА | РАССКАЗЫ | СОЧИНЕНИЯ | СТАТЬИ

 

Библиотека для взрослых разрешено читать книги, скачать литературу только совершеннолетним лицам. На сайте нет порно, а есть эротика!


 
=68 страничка=

да).
  Hа третий раз варится рассол (на литр):
  - соли 70г;
  - черный перец горошком 2-3 шт.;
  - душистый перец горошком 2-3 шт;
  - 2-3 лавровый листа.
  Рассол кипятится, перед заливкой в каждую банку заливается 90 г. 9% уксуса
  (свежего). Банка заливается рассолом и закатывается, необходимо укутать в
  теплую одежду. Через пару месяцев можно употреблять.
  
  2. укладывается в банку:
  -укpоп, листья смоpодины, вишни, хpена
  -огуpчики
  -чеснок, коpенья хpена
  -с веpху опять укpоп, листья и соль (2 ложки с веpхом)
  -затем холодную воду заливаем в банки.
  -закpывается капpоновой кpышкой
  -чеpез 3-4 дня,когда огуpцы пpосолели(изменили цвет) pассол сливается в
  кастpюлю, пеpекипечивается и заливается в банки. Тепеpь их можно
  закpучивать. Если не добавлять чеснок - pассол пpозpачный, но вкус уже не
  тот
  
  3. а 3-литровую банку! а дно: 4 зубка чеснока, немного сухого укропа, 2
  лавровых листа.
  Огурцы лучше всего замочить в воде на ночь дабы были хрустящие! Укладывая
  огурцы в банку, где-то в середине положи половинку болгарского перца
  (сладкого зеленого).Сверху сыпешь 2ст. ложки соли(крупной), 1ст. ложку
  сахара! Заливаешь холодной кипяченой водой! Сиерилизовать 3л. банку 8-10
  минут ( соответственно уменьшать время если консервируешь в 1 или2 л.
  банках. Перед тем как закипит В каждую банку налить по 1ст. ложке 70%
  уксусной


<<<назад<<< * библиотека * перейти на стр. 1-594 * >>>далее>>>
 
 
 




Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru bigmir)net TOP 100





СБОРНИКИ КНИГ:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6