исту-
  пать к еде. За вами последуют и другие. На семейных обедах маленькие де-
  ти, получив свою порцию, спрашивают разрешения приняться за еду, а дети
  постарше ждут, пока начнут есть взрослые. "Передайте, пожалуйста, залив-
  ное"
  
   Правила хорошего тона требуют, чтобы вы не перегибались через весь
  стол и не тянулись за тем, что вам захотелось взять. Если блюдо или
  приправа оказались слишком далеко от вас, просто попросите того, кто си-
  дит ближе: "Передайте, пожалуйста, заливное, Питер!" Когда на столе не
  оказалось таких "обязательных аксессуаров", как масло, горчица к ветчи-
  не, соль или перец, это явное упущение хозяйки, и вы вполне можете спро-
  сить ее: "Мэри, нет ли горчицы?" или: "Энн, к этим булочкам хорошо бы
  масла". Однако не следует требовать чего-то экзотического или такого,
  чего вполне может не оказаться в холодильнике либо в кладовой.
  
   Блюда или приправы передаются каждый раз от человека к человеку, ли-
  бо, если держать их на весу не удобно, ставятся на стол, чтобы гость
  взял себе кушанье и точно так же передал блюдо дальше. Суеверные люди
  никогда не возьмут солонку из руки соседа, а попросят, чтобы тот поста-
  вил ее на стол, и лишь после этого передадут дальше или воспользуются ею
  сами. Блюда, имеющие ручки, как и кувшинчики для сливок, подают ручкой в
  сторону берущего, чтобы ему было удобнее взять их.
  
   Когда вы обслуживаете себя сами