ных" коктейлей обычно не едят, пос-
  кольку очень неудобно выгрызать мякоть из толстой кожуры.
  
   Приправы и составные части гарнира
  
   Считается дурной манерой брать на кончик ножа приправу и сдабривать
  ею кусок еды, уже насаженный на вилку. По правилам застольного этикета
  вам следует взять на вилку немного клюквенного соуса, заливного, пикуль
  или что-то еще, что подано к основному блюду, и съесть это отдельно, ли-
  бо положить немного приправы или гарнира на вилку вместе с куском мяса.
  
   Запеченная кукуруза
  
   По поводу этого очень вкусного, но весьма непростого "в обращении"
  блюда можно дать только одну рекомендацию - умерьте пыл, с которым вы
  вгрызаетесь в початок, и постарайтесь есть его как можно аккуратней. Не
  имеет значения, разламываете ли вы початок пополам или держите его с
  двух концов. Нужно только класть не слишком много масла, а если вы не
  можете без этого обойтись, помажьте лишь первые два ряда зерен, потом
  посолите, поперчите, съешьте их, а затем повторите всю процедуру со сле-
  дующими двумя рядами и так далее.
   Предусмотрительным хозяйкам следует положить на стол маленькие острые
  ножи для овощей с узким лезвием (идеально подходят также ножи для бифш-
  тексов), и гости, если захотят, смогут воспользоваться ими, чтобы сре-
  зать зерна с початка. Когда это блюдо подается на официальных обедах,
  зерна заранее вышелушиваются из початка и