релку.
  
   На неофициальном обеде не возбраняется взять чистой, неиспользованной
  ложкой кубик льда и положить его в свою кружку, чтобы немного остудить
  напиток.
  
   Пакетики с чаем, предварительно отжав их ложкой о стенку чашки, выни-
  мают и кладут на край блюдца, а когда чай подан в фарфоровой или стек-
  лянной кружке без блюдца, можно попросить какую-нибудь розетку или под-
  носик. В противном случае - если вы положите пакетик на край своей та-
  релки, там обязательно останутся капли чая.
  
   Строгое правило, запрещавшее раньше пить слишком горячий чай или кофе
  "с ложечки", в наше время, можно сказать, отменено.
  
   Если немного кофе выплеснулось на блюдце, лучше всего попросить дру-
  гое блюдечко. Дома, где вы сами можете взять чистое, как и в гостях у
  близких друзей или в фешенебельном ресторане это не вызовет затруднений,
  чего нельзя сказать о кафетерии или закусочной. Поэтому, чтобы не остав-
  лять пятно на скатерти или на брюках всякий раз, как вы будете подносить
  чашку ко рту, лучше уж сразу перелить расплескавшийся кофе с блюдца в
  чашку и вытереть ее донышко бумажной салфеткой (если таковая имеется).
  
   Чай и кофе со льдом
  
   Когда чай или кофе со льдом поданы в чашке с блюдцем, ложку полагает-
  ся класть на блюдце. Если блюдец нет, тогда возникает уже знакомая проб-
  лема, которую можно решить, положив на стол бумажную салфетку, а на нее
  - ложку. Коль скоро