ать, когда кусочек пищи застрял в зубном
  протезе. Следует извиниться и, выйдя в ванную, промыть его.
  
   Если вы что-то уронили или пролили
  
   Когда речь идет о твердой пище, следует чистой ложечкой или лезвием
  своего ножа подобрать со скатерти кусочек, например, студня, ломтик
  огурца и т.п. Если на скатерти осталось пятно, смочите уголок своей сал-
  фетки водой из стакана и попробуйте его оттереть. Извинитесь перед хозя-
  евами, которые, в свою очередь, не должны привлекать внимания к этому
  происшествию, чтобы не усугублять ваше смущение.
  
   Если на официальном обеде либо в ресторане вы пролили вино или воду,
  спокойно подзовите официанта и попросите его принести салфетку, чтобы
  закрыть пятно. На семейном обеде, где нет слуг, попробуйте салфеткой или
  губкой оттереть пятно и вообще, как сможете, помогите хозяйке избавиться
  от него.
  
   О ТОМ, ЧЕГО ДЕЛАТЬ ЗА СТОЛОМ НЕ СЛЕДУЕТ
  
   Хотя мне гораздо больше по вкусу рассказывать, как надо поступать в
  тех или иных обстоятельствах, иногда бывает необходимо сосредоточить
  внимание на том, чего делать ни в коем случае нельзя. Ниже приводятся
  наиболее важные правила, касающиеся того, что делать за столом недопус-
  тимо.
   Когда за едой в одной руке вы держите ложку или вилку, другой рукой
  не следует обхватывать тарелку.
   Закончив еду, не отталкивайте от себя тарелку. Она должна оставаться
  на своем месте до