ложить либо под край своей тарелки, либо на
  нее, либо - если никто не курит - в пепельницу.
  
   Когда заливное или варенье подается в бумажных либо в пластиковых
  формочках, содержимое следует выложить из них ножом для масла (или обыч-
  ным столовым ножом) на тарелочку для масла. Срезанную крышку кладут об-
  ратно в фирмочку, которую оставляют на столе за тарелкой.
  
   Как наполнять бокалы вином
  
   Если мэтр погреба либо официант, откупорив бутылку и наполнив первый
  бокал, ушел, хозяину или хозяйке полагается вынуть ее из ведерка, насухо
  протереть салфеткой и разлить вино по бокалам, начав с гостей.
  
   Как "прихорашиваться" за столом
  
   По окончании застолья дама может быстро попудриться или чуть подкра-
  сить губы, но глядеться в зеркало и прихорашиваться более или менее про-
  должительное время считается дурным тоном.
  
   Неизменное правило, касающееся и мужчин, и женщин, гласит: "В ресто-
  ране за столом или в любом другом общественном месте нельзя причесы-
  ваться. Не поправляйте прическу и вообще не прикасайтесь к волосам там,
  где на столе стоит еда".
  
   Как попробовать блюдо у соседа
  
   Супругам, заказавшим разные блюда, иногда хочется попробовать кушанья
  из тарелки друг друга. Правила хорошего тона допускают это с тем услови-
  ем, что дегустация пройдет незаметно. Предположим, Лиэнн хочет попробо-
  вать заказанный Джоном мусс. Она передает ему свою ложку,