при-
  ветствует знакомого, пожимая ему руку, после чего просит своего приятеля
  сесть и продолжать разговор сидя. Если проходящий мимо собирается всту-
  пить в беседу, он может попросить официанта принести стул (хотя такое
  подсаживание к чужому столику противоречит правилам хорошего тона), но
  лучше быстро договориться о другой встрече.
  
   Когда мужчина сидит не на стуле, а на банкетке, он в ответ на при-
  ветствие проходящего мимо - даже если это дама - только кивает и протя-
  гивает руку. Вставать с места ему не следует, поскольку он либо будет
  стоять на полусогнутых ногах, либо, пытаясь распрямиться, рискует опро-
  кинуть стол.
  
   Муж одной женщины как-то решил эту проблему весьма своеобразно. Од-
  нажды Гюстав Гурме как раз собрался приступить к великолепному суфле в
  тот момент, когда к их столику подошла подруга его жены. "Не вставайте,
  пожалуйста", - воскликнула она. - Вы уроните суфле!" Гурме, тем не ме-
  нее, не мог сидеть в присутствии дамы, а потому - чтобы не дать блюду
  остыть, он взял со стола тарелку и съел суфле стоя.
  
   Остается надеяться, что этот анекдот пойдет на пользу тем, кто любит
  задерживаться у чужих столиков, и они будут ограничиваться лишь кивком
  головы и обменом приветствиями.
  
   Слишком большие порции
  
   Иногда подаваемые в ресторане порции настолько велики, что их просто
  невозможно съесть. Владельцы ресторанов хоть и понимают