САХАРА, МАРГАРИН, ЯЙЦА, ДОБАВИТЬ МУКУ, СОДУ НА КОНЧИКЕ НОЖА, ЗА-
   МЕСИТЬ ТЕСТО. РАСКАТАТЬ ЕГО, ИЗ ПЛАСТА ТЕСТА ВЫРЕЗАТЬ ФИГУРКИ, УЛОЖИТЬ
   НА ПРОТИВЕНЬ И ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ. 600 Г МУКИ, 200 Г САХАРА, 2 ЯЙЦА, 1
   П. МАРГАРИНА 250Г
  
   3.25. ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ
  
   6 ЯИЦ РАСТЕРЕТЬ СО СТ. САХАРА И ЦЕДРОЙ 1 ЛИМОНА, ПОЛУЧЕННУЮ МАССУ
   ПЕРЕМЕШАТЬ С 2-МЯ СТ. МУКИ. ТЕСТО НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ ВЫКЛАДЫВАТЬ НА
   ЛИСТ, СМАЗАННЫЙ МАСЛОМ. ВЫПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ 8-10 МИН ПРИ Т=280-260
  
   ВЗБИТЬ 4 ЯЙЦА/БЕЛКИ/ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВИТЬ К НИМ 0.5 СТ. САХАРА.
   ЗАТЕМ ВСЫПАТЬ ЕЩЕ СТОЛЬКО ЖЕ САХАРА, ВЫМЕСИТЬ МАССУ И ВЫЛОЖИТЬ НА ПРО-
   ТИВЕНЬ/ПОКРЫТЫЙ БУМАГОЙ/ В ВИДЕ НЕБОЛЬШИХ ЛЕПЕШЕК. ЛЕПЕШКИ СЛЕГКА ПО-
   СЫПАТЬ ПРОМЫТЫМ И ПРОСУШЕННЫМ МАКОМ. ВЫПЕКАТЬ ПРИ Т=110-130 В ТЕЧЕНИИ
   25-30МИН. МАК МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МЕЛКО РУБЛЕННЫМИ ОРЕШКАМИ.
  
   3.26. ПЕЧЕНЬЕ
  
   ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ, 50 Г СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА 150 Г МЕДА, 2 Г ВАНИЛИ-
   НА, 90 Г СМЕТАНА, 150 Г САХАРА. ОРЕХИ, СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА ОЧИСТИТЬ,
   ПОДЖАРИТЬ И ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ. САХАР ВСЫПАТЬ В СМЕТАНУ ХОРОШО
   ВЗБИТЬ, ДОБАВИТЬ МЕД, ВАНИЛИН, МУКУ. ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. ПЕРЕЛОЖИТЬ
   В КОНВЕРТИК ИЗ ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГИ И НА ПРОТИВЕНЬ, СЛЕГКА СМАЗАННЫЙ
   ЖИРОМ, ОТСАДИТЬ ПЕЧЕНЬЕ. ВЫПЕКАТЬ ПРИ Т=180-200.