ли песком, сме-
  шанным с какао (в порошке).
   На 300г. ванильных сухарей- 150 г. сливочного
   масла, 1 ст.молока, 1 ст.сахарного песку 1-2 ст.
   ложки водки.
   Для обсыпки : какао (в порошке)- 2 ст.л., сахар-
   ной пудры или песку- 6 ст.л.
  
   4.64. ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" С КАКАО
  
   Сахарный песок растворить в молоке и вскипятить, добавить в молоко сли-
  вочное масло или маргарин, какао, толченые сухари из пшеничного хлеба,
  чуть-чуть вина и, если есть, пропущенные через мясорубку грецкие орехи.
  Массу тщательно перемешать, сформировать из нее шарики, обкатать в сухарях,
  смешанных с какао.
   На 1 литровую банку толченых сухарей из пшенич-
   ного хлеба идет 1 стакан сахарного печку, 1 ста-
   кан молока, 150г. сливочного масла или маргари-
   на, 1 ст.л. какао, 10 грецких орехов.
  
   4.65. МЕДОВАЯ ГОРКА
  
   Замесить крутое тесто и тонко раскатать. Нарезать ленточками 2-3 см.
  длиной. Кусочки теста поджарить в подсолнечном масле, как хворост. Готовые
  ленточки выложить в тарелку горкой. Мед довести до кипения и залить