ый чай со специями
  
   продукты для приготовления: 2 стол ложки чая, 1 чайная ложка
   имбиря, 1 кусочек палочки корицы, 4 гвоздики, 1 чайная ложка
   мятного чая, 0.5 Л кипятка, сахар, сок из 3 лимонов, лед.
   Чай, специи и мятный чай залить кипятком. Через 6 мин
   процедить и добавить сахар. Остывшую смесь смешать с лимонным
   соком и газводой. Подавать со льдом.
  
   6.39. Чай по-шведски
  
   продукты для приготовления: 1 пачка сухого цельного
   молока, 0.75 Л теплой воды, чайная ложка черного чая.
   Молоко развести и вскипятить. Чай залить молоком. Выдержать
   пока чай не растворится полностью. Подать холодным.
  
  
   6.40. Чай кобблер
   продукты для приготовления: 2 винные рюмки какао-сиропа,
   чай, заваренный до золотистого цвета, сливки, фрукты (ломтиками),
   колотый лед.
   В бокалы со льдом влить какао-сироп и настой чая. Добавить
   сливки и фрукты.
  
   6.41. Крюшон из чая
  
   продукты для приготовления: 1 л крепкого чая, 1 лимон, 100 г
   сахара, 1 рюмка рома, 1 бутылка шампанского.
   К чаю сок и корку лимона, сахар и ром. Выдержать смесь
   полчаса, вынуть лимонную корку и влить охлажденное шампанское.
  
  
   7. К О Ф Е
  
   Несколько "золотых", а в сущности очень