гр масла, 2 яйца, 2 ст.л. меда, 1 ст. сахара ра-
  змешать на медленном огне до растворения сахара и меда, взбить
  до пены. Добавить 1 ч.л. гашеной соды и взбить в пену. Добавить
  постепенно муку, замешивая тесто как пельменное. Отделяя части,
  оаскатывать тонкие коржи. Сильно помучив тесто, обрезать коржи
  по шаблону по размеру сковороды. Выпекать на медленном огне 2-3
  минуты.
   Крем:сварить густой молочный кисель из двух стаканов сливок
  или молока, одного стакана сахара, 2 ст.л. крахмала, растворенно
  го в 0.5 стак. холодных сливок. Остудить, вбить 300гр масла.
  
   2.67 ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ
  
   Тесто:1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1
  ст.л. соды, 1ст.л. уксуса, подержать два часа в холодильнике.
  Добавить 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2.5 стак.
  муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на
  полукоржи.
   Крем: взбитая с сахаром сметана.
  
   2.68 ТОРТ "КРОВАВЫЙ РИЧАРД"
  
   Тесто: 1.5 стак. сметаны, 1.5 стак. сахара, 2 желтка (или
  1 яйцо), 0.5 ч.л. гашеной соды. Все хорошо размешать, всыпать
  муку до консистенции чуть гуще сметаны. Выпекать 2 коржа, теплы-
  ми разрезать на полукоржи, смазать чередуя кремом 1 и 2,сверху
  залить смесью кремов, посыпать орехами.
   Крем 1: 1 стак. откинутой сметаны,