пышки. Разрезать пополам. Крем: 1 ст. Сметаны
   домашней или 300г масла + 1 ст.Сахара + 2 яйца.
   Взбить до воздушности + 1/4 ст.Сваренного,
   остуженного черного кофе. Размешать хорошенько.
   На верхний корж - глазурь: 2 ст.Л. Молока + 4
   ст.Л. Сахара + 3 ч.Л. Какао сварить, + 50г слив.
   Масла.
  
  
   2.108. ТОРТ "ПРАГА" 2
  
   Тесто: 1.5 Ст.Сахара, 2-3 яйца,
   1.5-2 Ст. Сметаны, 2.5 Ст муки, 1 ч.Л. Соды +
   уксус, какао по вкусу. Крем: в 1 ст.Кипящего
   молока влить 1 взбитое яйцо, 1 ст.Сахара, 2-3
   ст.Л.Муки горкой. Варить 2-3 мин. Помешивая.
   Остудить, + лим.Сок,+слив.Масло(пачку). Взбить.
   Глазурь: 2-3 ст.Л.Молока (воды) закипятить + 3-4
   ст.Л.Какао + 0.5 Ст.Сахара + 2 капли уксуса.
   Варить 2-3 мин. Чтобы растаял сахар. Залить
   горячим !!!
  
  
   2.109. ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 1
  
   150 г маргар., 200 Г
   сахара, 3 яйца, 3 ст.Сметаны