слинг рейнский), "Кокур нижнегорский" (Кокур белый), "Рислинг крымский"
  (Рислинг рейнский), "Кабарне качинское" (Кабарне Совиньон),
  
   Одесской области: "Шабское белое" (сорт Тельти Курук), "Сильванер
  днестровский" (Сильванер),
   Херсонской области: "Перлина степу" (Алиготе), "Оксамит Укра№ни"
  (Кабарне Савиньон),
  
   Николаевской области: "Рислинг очаковский" (Рислинг рейнский).
   Эти сорта неоднократно заво„вывали призы и медали на международных
  выставках, пользуются спросом на европейском рынке.
   Особых успехов по выработке прекрасных, марочных вин, наливок и
  /крепких напитков добиваются многие мастера "домашнего" микровиноделия юга
  Украины, Донецкой, Днепропетровской и других областей.
   Если бы организовать вытсавку, аппробацию и дегустацию домашних вин,
  то многие бы из них посрамили продукцию государственных заводов.
  
  
   Столовые полусладкие белые виноградные вина
  
  
   Эти ароматные напитки с приятным, мягким вкусом и запахом
  приготовляют способом неполного сбраживания сусла без мезги "белым
  способом" - для белых и розовых вин, и с мезгой - для красных вин.
  Виноград должен иметь сахаристость 18-22%. Кондиции вин: спирта - 7-12%,
  сахара - 3-7%.
   Для приготовления белого столового полусладкого