г друга.
  
  
   Картофель. Важно подольше сохранить второй хлеб человека - картофель.
  Вымыть картофель в т„плой подсоленной воде, затем прокипятить 3-4 мин. в
  проволочной сетке в воде (для уничтожения глазков) и обработать слабым
  раствором салициловой кислоты и буры (по 10-20 г на 1 л воды). Клубни
  подсушить, хранить в подвалах на деревянных стеллажах, побеленных
  известковым молоком.
  
  
   Зел„ные культуры. Хранят в подсоленной воде, с добавлением (на
  кончике ножа) салициловой кислоты и буры).
  
  
   8. Дыни и арбузы. Эти целебные продукты сохраняются свежими 3-4 мес.,
  если их в состоянии молочно-восковой зрелости поместить в бочонок и
  пересыпать сухим древесным пеплом. При этом надо следить, чтобы они не
  касались стенки бочонка и друг друга. Сверху насыпается толстый слой пепла
  и бочонок герметически укупоривается крышкой.
   Хранить бочонок следует в подвале, в сухом месте.
   Можно недозревшие арбузы, дыни подсушить на солнце и подвесить в
  полотняных мешочках в сухом, холодном подвале под потолок. Арбузы можно
  обмотать паклей, обмазать глиной и держать на стеллажах в подвале. Или
  залить парафином (каждый арбуз на несколько секунд окунуть в горячий
  парафин), хранить в сетках в подвешенном состоянии.
  
  
   9.