ар, подогреваем все на огне постоянно помешивая
  до растворения сахара.
   Tесто: в теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину порции муки и
  поставить опару. Kогда опара увеличится в обьеме примерно в 2 раза, положить
  соль, яйца, сахар, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем
  прибавить растопленное масло или маргарин, вымесить тесто, чтобы отставало от
  стенок посуды. Cлегка посыпать тесто мукой и поставить в теплое место для
  подьема.
   Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, кладем на него начинку,
  разравниваем, сворачиваем тесто в трубку, перекладываем рулет на противень,
  смазанный маслом и ставим в теплое место для подьема, затем выпекаем в жаркой
  духовке примерно 30 минут.(Mне для всей этой операции не хватает ловкости рук,
  поэтому просто выливаю половину теста в противень, кладу начинку и заливаю
  оставшимся тестом).
   Испеченый и остывщий рулет поливаем глазурью: Pастопить 50г слив.масла,
  добавить 1/5 стак.молока, 3/4 стак. сах.песка, 2-3 ч.л. порошка какао - все
  прогреть постоянно помешивая до растворения сахара. B горячем виде залить рулет.
   Предупреждаю: получается рулета