ЗАHЬИ С МОРОВЬЮ
  
   на 1 человека (100 гр. лазаньет или лазаний)
  
   80 гр. свежей моркови
   розмарин
   20 гр. сырокопченой грудинки
   20 гр. сливочного масла
   оливковое масло
   тертый пармезан
   соль
  
   Очистите морковь, залейте холодной водой и варите в течение 30 минут. Тем
  временем листики розмарина тщательно измельчите. Тонкими полосками нарежьте
  грудинку. Отваренную морковь нарежьте кубиками. В 20 гр. сливочного масла
  обжарьте розмарин и грудинку, затем добавьте морковь и ложку оливкового масла.
  Перемешайте и убавьте огонь до минимума. Отварите лазаньи, выложите
  приготовленный соус и посыпьте тертым пармезаном.
  
   Hижайший поклон.
   Игорь.
  
  
  
   Плов по-таджикски.
  
   Пpивет, All!
  
  Сразу скажу: способов приготовления плова десятки, если не сотни.
  Под этим названием понимают абсолютно непохожие блюда (например,
  в Азербайджане и вообще в Закавказье его готовят принципиально
  иначе). Даже в Таджикистане существует несколько различных вариантов.
  
  Hеобходимые продукты:
  
   Мясо - баранина, говядина, свинина [ последнюю таджики не