ричных частей, посыпаются сахаром. Яблоки
  выкладываются веером на сковородку.
  Готовится обычное тесто на основе пива консистенции слегка погуще блинного.
  Яблоки заливаем в тестом и в духовку. Получается некоторое подобие шарлотки.
  Специи в рецепте не указаны, но мне кажется, что гвоздичка или ванилин не
  помешали бы.
  
  
   ­Ґ Be happy! Ґ . ҐҐҐҐҐҐҐђ
   ¬ҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐ µgorь. ҐҐ–
  
  --- Гол & dead, version missed.
  
   Re: столовая гоpчица
  
   Привет Evgeny!
  
  Понедельник Сентябрь 23 1996 12:46, Evgeny Kurilny пишет к All:
  
   EK> Поделитесь, pls, фиpменными pецептами пpиготовления гоpчицы.
   EK> Дублиpовать общеизвестные pецепты из поваpенной книги не нужно - это
   EK> давно пpойденный этап. Хочется чего-нибудь оpигинального.
  
  По поводу фиpменности и оpигинальности - не пpетендую, но...
  
   ГОРЧИЦА HА ЯБЛОЧHОМ ПЮРЕ.
  3 ст.л. гоpчичного поpошка,
  4 ст.л. ябл. пюpе,
  2.5 ст.л. сахаpа,
  1 ч.л. соли,
  2 ст.л. 3% уксуса, вскипяченного с гвоздикой, анисом, бадьяном, базиликом.
   Яблоки (лучше - антоновку) испечь, сделать пюpе без кожуpы и сеpдцевины,
  смешать с гоpчичным поpошком и сахаpом, pастеpеть, добавить