риготовления
  какого-нить домашнего гуся. Единственная разница - в отличии от домашней
  и водоплавающей птицы, боровая почти не имеет жира и поэтому мясо очень
  сухое - требуется обильная шинковка салом мелкими ломтиками. Готовится Г.
  очень долго - 2-3 часа и больше (если целиком),- учитывайте приглашая гостей.
  Через каждые 10-15 минут нужно поливать тем "соусом", что образуется на прот-
  вине.
   В принципе, Г. добытый на весеннем току приготавливается так-же, но до
  того как сунуть его в духовку, нужно обязательно сутки-другие вымочить его
  в уксусе, желательно с добавлением в раствор сока брусники.Все дело в том,
  что после выпадения снега Г переходит на питание исключительно хвоей (отка-
  пывать ягоды из-под снега ему влом), соответственно мясо весеннего Г. имеет
  четко выраженный вкус хвои, отсюда и вымачивание.
   Приятного аппетита!
  
   С наилучшими пожеланиями, UA9KG!
  
  
   Микроволновая печь
  
   Hi Andrew!
  
  11 Sep 96, Andrew Velichko writes to ALL:
  
   AV> Хотим с женой купить subj. Hо в сомнениях - а что в ней делать?
   AV> Просветите кто знает.
  
  А я-то думаю, неужели ни кому не надо?... :)
  
  === Cut ===