. Положите 1/2 чайной ложки соли.
   Ставьте в печку на 20 минут.
   Через 10 минут откройте крышку кастрюли и перемешайте плов.
   Еще через 10 минут - блюдо готово.
   Подержите его в печке еще - пусть "дойдет".
  
  Любители поэксперементировать могут добавить чего поэкзтичнее в состав
  ингридиентов. Все равно будет вкусно.
  ******************************************************************************
  === Cut ===
  With best regards,
   Svetlana
  
  
   Сладкое мясо...?
  
   Hi Inna!
  
  14 Sep 96, Inna Mendelev writes to Svetlana Orel:
  
   IM> Я, конечно, не Сидхарта, но захотелось мне странного.
  
  "Сахарная тянучка из мяса" пойдет? Пжалста! Китайская кухня.
  
  150 г свинины, немного кунжутного семени, 1 яичный желток, 500 гр раст. масла,
  100 гр разведенного водой крахмала, 100 гр сахарного песка.
  
  Свинину нарезать квадратными ломтиками (по 25 мм) толщино 5 мм Приготовить кляр
  из разведенного небольшим кол-вом холодной воды крахмала и желтка, окунуть в
  него ломтики свинины. Разогреть в сотейнике раст.масло до 130-150 гр, осторожно
  опуститьв него ломтики мяса. Следить чтоб не слипались. Обжарить,