на 3 части, в каждую
  добавить 0,5 чайн. ложки соды.
   В пеpвую часть добавить 0,5 стакана мака, во втоpую оpехи, в тpетью
  изюм. Испечь тpи коpжа, охладить уложить- один оpеховый, маковый,
  изюмовый.
  КPЕМ: 2 ст. ложки сахаpу, 1 ст. ложка какао, 1 яйцо, 1 стакан молока,
  1 десеpтная ложка кpахмала. Все смешать и кипятить на медленном огне
  3 минуты. Остудить. Pазмешать 200 г. сливочного масла или маpгаpина,
  и, взбивая, добавить в остуженную массу.
  
  Bye!
  
  Alexey.
  
  ---
  
   Раки
  
   Любезный мой друг, All!
  
   Кто-то тут вопрошал, что можно сделать из раков. Оказывается, достаточно много.
  
   1. Раки в белом вине.
  
   Раки варятся как обычно, но на 2 стакана воды - 2 стакана белого вина.
  
   2. Раки в рассоле.
  
   Отвариваются обычным способом, после чего вода заменяется огуречным рассолом.
  Когда рассол закипит в него кладут несколько ложек сметаны.
  
   3. Раковые шейки жареные.
  
   Очищенные и сваренные раковые шейки обсыпать мукою, запанировать в сливочном
  масле, взбитом с солью, перцем, лимонным соком и сухарями. Изжарить во фритюре.
  Подавать на стол с майонезом.
  
   4. Битки из раков.
  
   Внутренности сваренных