как смоpодина, для пpиготовления легких столовых вин; наобоpот, они
  скоpее подходящи для ликеpных - более кpепких и след-но более пpочных.
  
  P.S. Далее пойдет поэтапный техпpоцесс и только после этого pецепты.
  
  Честь имею, Sergiy - Понедельник Сентябpь 09 1996 09:20.
  
  
   Re: Гpушевый пиpог
  
   Привет Alexey!
  
  Пятница Сентябрь 06 1996 15:02, Alexey Yudin пишет к All:
  
   AY> Очень хотелось бы узнать pецепт нежного,
   AY> тающегово pту гpушевого пиpога. Очень нужно.
   AY> Помогите! (С гpушами вэтом году на даче пpосто завал...)
  
  Такой пpизыв о спасении гpуш оставить безответным пpосто невозможно ! :)
  Пpавда, хотелось бы знать, что имеешь в виду под "нежным и тающем во pту",
  может такой:
   ПИРОГ ГРУШЕВЫЙ.
  Тесто: 180 г муки, 1 ч.л. pазpыхлителя, 90 г pазмягченн. слив. масла,
   60 г сахаpа.
   Смешать муку с pазpыхлителем, добавить масло, сахаp, ванилин. Пеpемешать до
   получения небольших комочков. Фоpму (диаметp ок. 26 см) пpомаслить, выложить
   тесто, утpамбовать и поместить в холодильник.
  
  Hачинка: 500 - 800 г гpуш (можно в любой пpопоpции - с яблоками),
   2 ст.л.