Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами
  (а она начнет, не беспокойтесь), положите в муку два стакана сметаны. Когда
  она распустится, добавьте в соус три столовые ложки дижонской (если нет рус-
  ской) горчицы. Теперь надо сдобрить соус имбирем, майораном, заправить чесно-
  ком и вылить готовый соус на мясо. Тогда же слегка посолить блюдо. Еще полча-
  са в духовке - и у вас уже получилось жаркое по-купечески, гордость ресторана
  "Славянский базар".
   Мясо можно есть губами, оно нежно, пряно и духовито. А если на гарнир по-
  дать гречневую кашу, то можно звать босса на обед "а ля рюсс".
   Точно также в горшке можно готовить курицу или кролика. А можно положить
  туда рыбное филе, залить смесью молока с яйцами, посыпать обильно (полстака-
  на) укропом и через полчаса подать рыбу - нежную, как невеста.
   Готовить в горшке очень просто, потому-что после закладки продуктов уже ни-
  чего делать не нужно.
   Единственная проблема - этот горшок купить. Проще всего его найти в магази-
  нах, которые торгуют товарами для жителей Африки и Карибских островов. Там, в
  отсталых странах,